HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Riedel o Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



dijous, 31 de gener de 2013

Dinastia Vivanco criança 2007

EMPAT A UN I GRÀCIES

Un Rioja correcte, d'aquells de dilluns a divendres, un bon vi de diari, no té més història.
Futbol, pernilet,  formatget i  una ampolla de Dinastia Vivanco criança 2007. Sincerament,  us he de dir que això si que és viure!!!.
Una nit força bona, bon menjar, bon beure, llàstima de l'empat a un, vàrem perdonar massa, ja ho arreglarem al Camp Nou.
Bé, parlem del vi, que és el què toca. Com ja he dit, un Rioja més que correcte en una ampolla bastant peculiar, tipus borgonya però no, a la vista sembla més petita i amb el coll més allargat, no està mal, és diferent.

D.O.Ca. RIOJA.
Bodega Dinastía Vivanco.
Monovarietal de Tempranillo amb una criança de 16 mesos en barriques de roure francès i americà, i 6 mesos de repòs en ampolla.
A la vista, color robí amb rivet grana, brillant i de capa mitja.
El nas és expressiu, fruita vermella ben combinada amb la fusta i les espècies, vainilla molt present, amb tocs d'herbes aromàtiques i fumats. Molt agradable.
A la boca també és expressiu, ampli però sense ser potent, suau, amb els records de la fusta i les espècies, correcte acidesa, i uns tanins ben integrats en el conjunt.
Un vi que passarà sense pena ni glòria, però que quan el recordis diràs:
-Siiiii! ara el recordo!, no estava gens malament!
Un vi més a tenir present en el subconscient.


El preu entre 7-8 euros.
I visca el Barça!!!

dimecres, 30 de gener de 2013

L´Heravi criança 2009

PERFUM DE SEDUCCIÓ.

Us he de dir un secret, estic enamorat, si, si..,  ufffff!
No és només una atracció física, és molt més que això. És la combinació perfecte de cos i caràcter, delicadesa i fermesa,  la seva subtilesa, les seves carícies ..., lentes, tendres.
Però el que de debò m'engalipa, és el seu perfum, aquest conjunt d'aromes que em tornen boig, tant a la boca com al nas. L'anomenat  MONT-PERFUM.

Aquesta fantàstica ampolla, no porta cap història especial al darrera, però no li cal gens, ella sola és especial, és d'aquells vins que no pots oblidar, el gust, els aromes, les sensacions encara són dins, com si ara mateix la tingués al davant.... Aiiii Montsant..., Montsant....!!

DO.MONTSANT.
Celler Vinyes d'En Gabriel
Cupatge a parts iguals de Garnatxa i Carinyena. Criança de 14 mesos en roure francès.
Airegeu-lo mitja horeta si podeu..

Què és el que veuen meus ulls cansats,
Color picota i rivets morats,
Densa sou llàgrima elegant,
Molt lenta i tintant.

Aquí sabeu que m'he enamorat,
el teu floral em té encandilat,
fruita vermella que m'aporteu,
ull la negre no us la deixeu.

Balsàmic i fresc és el meu sentir,
cacau i cafè has d'assolir,
aromes purs i complexitat,
ets aquí, tota realitat.

Suau cos i polit teniu,
untuosa i carnosa ja veniu,
Dolça ets d'aquestes terres,
enmig de les llargues serres.

Com qualsevol història d'amor hi ha d'haver un poema, no ho he pogut evitar.
Espero que la nota de tast s'entengui.
Ho sé, a vegades me'n vaig de la bola!!

L'altre ampolla que em queda la guardaré un parell d'anys.
El preu és d'uns 12-13 euros, segons on el compris.



dimarts, 29 de gener de 2013

Bourgogne Còte Chalonnaise Les Clous 2009

PURESA  I  ELEGÀNCIA.

Primer de tot m'agradaria dir que sóc un enamorat dels vins de la borgonya, ja siguin blancs o negres, m'encanta el raïm Chardonnay i Pinot Noir. M'encanta la seva delicadesa i subtilesa. Vins purs i elegants.
També m'agrada la Garnatxa Tinta, Peluda, Negra, Blanca, Samsó, Ull de llebre, Merlot, Cabernet Sauvignon, Semillon, Syrah, Petit verdot, Mencia, Sauvignon Blanc, Xarel.lo, Trepat, Parellada, Albarinyo, Callet, Picapoll, Viura, Fogoneu, Cabernet Franc, Malvasia, Pinotage, Chenin Blanc, Moscatell.....,
En el fons, m'agrada tot, que no vol dir que m'ho begui tot. M'agrada tot el que és bo (segons els meu humil criteri).
Ja no recordo com C.........ns!!! vaig descobrir els vins d'aquesta bodega, però sempre donaré gràcies (a no sé qui) per aquest fet.
La bodega es diu Domaine A et P de Villaine i està situada a Bouzeron, a la regió de la Cote Chalonnaise. És una petita bodega familiar que pertany al matrimoni, Aubert i Pamela de Villaine.



El que jo no sabia, ara ja ho sé, és que aquest senyor, Aubert de Villaine, és co-propietari de la Mega, Hiper, Extra, Arxi i Súper famosa bodega Domaine de la Romaneé Conti.
Que foooooooooooooooooooooooort!!!!
Per qui no ho sàpiga, són uns dels vins més cars del món!!! ,això no vol dir que siguin els més bons, però com que jo, segurament no ho sabré mai....
Els vins d'aquesta bodega, Domaine de Villaine, són bastant difícils de trobar, per no dir que és gaire bé una missió impossible. En alguna botiga online, que ara no recordo, en vaig trobar algun.
Però finalment després de molt buscar vaig trobar una petita botiga-restaurant, amb una quantitat de refèrencies espectacular, en la que tenien els 6 tipus de vins diferents que elabora el Domaine de Villaine.
Una mina!!!!!
Els Blancs:
- Bouzeron
- Còte Chalonnaise Les Clous
- Rully Les Saint-Jacques
Els Negres:
- Còte Chalonnaise La Fortune
- Còte Chalonnaise La Digoine
- Mercurey Les Montots

Evidentment no us diré on, això és com el secret del bon boletaire. però si que us descriuré les sensacions d'aquest fantàstic Les Clous 2010.
Color groc palla molt net i brillant amb una llàgrima preciooooosa.
Al nas aquest vi és penetrant, amb uns aromes que t'hipnotitzen, fruita tropical, cítrics, floral, mineral, amb tocs de pastisseria i fruits secs, que segur que amb anys d'ampolla, es faran més evidents.
A la boca és untuós, d'entrada suau i elegant, un vi carnós, subtil,tornen la fruita, les flors i els records

minerals, fresc, perfectament equilibrat i un final llaaaaaaarg....
No em vull ni imaginar com estarà d'aquí a un parell d'anys!!!! Ja us ho explicaré.



El preu és d'uns 16 euros, tot un regal per un vi com aquest.



dilluns, 28 de gener de 2013

Mas de Sant Iscle Sauvignon blanc 2011

FANTÀSTIC EN TOTS ELS SENTITS

Mas de Sant Iscle, és un petit celler situat al terme municipal de Sant Fruitós de Bages, a un parell de quilòmetres de Manresa. És una masia amb una petita església, un celler, un bar amb terrasseta al costat de la sèquia ( amb unes precioses vistes a Montserrat), i una petita botiga on poder comprar els seus vins.
Bé doncs, és el lloc on acostumem a anar els diumenges al migdia a fer l'aperitiu, després d'una sortida amb bicicleta (btt) amb una colla d'amics.
Normalment acostumo a demanar una cervesa, però dos de nosaltres vàrem decidir demanar una ampolla de vi blanc. El més normal és demanar un picapoll, el vi blanc per excel.lència en aquestes terres i una de les varietats autòctones de la zona, però no en tenia de fresc, així doncs ens va oferir el sauvignon blanc, i quin gran encert!!!!! My god!!!!! Amazing!!!. quin gran Sauvignon!!!
DO. PLA DE BAGES.
Celler Mas de Sant Iscle
Ara no sé del cert si és un monovarietal de Sauvignon blanc o porta un petit percentatge de picapoll, (ja ho esbrinaré)....Parlaré amb la Rosa.

Un vi de color groc pàl·lid, amb reflexes verdosos, brillant amb poca llàgrima.
Al nas és fantàstic, mooooolt expressiu, fruita tropical, pinya, floral, matisos de pastisseria.
A la boca és un vi molt suau i elegant i amb una extraordinària frescor (no pots parar de beure!!!) i amb els records de la fruita ja trobada anteriorment al nas.
Fantàstic!!!!
Em vaig emportar una ampolla a casa no vaig poder resistir la temptació!!!



Em va costar  uns 5 euros l'ampolla directament a la bodega, genial!!!




Taleia 2010

UN VIATGE AL MÓN DE LA FANTASIA

Aquest és un d'aquells vins que saps que serà extraordinari. És una sensació, un pressentiment.
Raul Bobet, el seu creador, a la terra ferma, Lleida, Talarn.
I quin gran vi, no va defraudar a ningú, va ser un maridatge amb una mariscada!

Sopar..., marisc!!, així que em decideixo per dos blancs, primer un borgonya, que ja en parlaré més endavant, ja que és un vi d'una bodega borgonyesa fantàstica, amb una qualitat-preu espectacular. Bé, això en un altre capítol, i en segon lloc aquest hipnotitzador Taleia.
He de dir, que el repte que tenia per davant el Taleia era molt gran, ja que el primer vi va ser el borgonya, i si el primer és fantàstic, el segon ha de ser igual de bo o millor, si no..., Cagada pastoreta!!!
Però com ja us podeu imaginar, va ser un viatge fascinant al món de la fantasia, i he de dir que va ser gràcies als dos vins que ens van acompanyar durant la vetllada.

DO. Costers del Segre.
Castell d'Encús.
Cupatge de Sauvignon blanc i semillon, fermentació en barriques de roure.
Color groc pàl.lid amb tocs verdosos (oliva), molt brillant i net amb una llàgrima preciosa (gras).
Al nas, gran intensitat aromàtica, molt floral (camamilla, gessamí, violeta...,), fruita tropical,vainilla, espectaculars notes de pastisseria, i tocs minerals, és fantàstic la quantitat d'aromes que desprèn aquest vi!!!!.
A la boca!!!!!.
Fresc, molt fresc! una fantàstica acidesa, amb els records florals en boca, untuós, amb cos, equilibrat amb un final llarg. És un vi espectacular!!! (segons la meva humil opinió).
Per sort encara em queda una ampolla a la bodega.

De preu uns 19 euros, però us asseguro que valen la pena.

Gotim Bru 2009

UN VALOR SEGUR.

Aquest és un d'aquells vins, amb el que sempre quedaràs bé, un vi de diari, ja que el seu preu ho permet, però també un vi que pots portar a un sopar a casa uns amics i no defraudarà a ningú, sinó tot al contrari.
Penseu que aquesta és una opinió totalment personal, segur que hi ha gent que aquest vi no li agradarà, i és totalment respectable tant una opinió com l'altre, tot és qüestió de gustos.

DO. COSTERS DEL SEGRE.
Bodega Castell del Remei.
Cupatge d'Ull de llebre, garnatxa, cabernet sauvignon, merlot i syrah i una criança de 10 mesos en barriques de roure francès i americà.
És d'un color cirera, fosc brillant, i mig cobert amb un rivet lilós.
Al nas fruita vermella i negra madura amb tocs florals i torrats i algun record mineral, tot molt ben combinat, equilibrat, balsàmic.
A la boca és llaminer i suau, les sensacions del nas tornen a la boca, amb uns tanins molt ben integrats i bona acidesa que li dóna una bona sensació de frescor, final bastant persistent.

Val molt la pena, és d'aquells vins que apareix força a les cartes dels restaurants de per aquí, o sigui que és fàcil de que us el trobeu. El preu en un restaurant no hauria de passar dels 14 euros, per anar bé, però ja sabem que a vegades...., per no dir sempre. Jo el vaig trobar aquest dissabte, en una carta d'un restaurant d'Artés per 12,80 euros!!!!!!! Així és com hauria de ser sempre.



El preu, sobre els 7 euros.










Bernat Oller 2007

EL VI DEL DIUMENGE.

Aquest cap de setmana li ha tocat el torn a un vi de casa, del Pla de Bages. És curiós, però són vins que tinc tant a l'abast que els vaig deixant per més endavant, o prefereixo provar vins de d'altres denominacions, i els que tinc més aprop me n'adono que no els he provat, bé, si que els he provat!, però no tots els que   hauria de ser .Tinc quantitat de Bodegues que m'envolten, i ni tant sols les he visitat!!! És un pecat!!!. Tot això ha de canviar a partir d'ara.
Així que diumenge vaig decidir donar el pas i endinsar-me dins la meva pròpia comarca.
Varem maridar aquest vi amb un fantàstic "Xuletón" de bou a la brasa amb patates al caliu i calçots.
Espectacular!!!!!

D.O. PLA DE BAGES.
Bernat Oller 2007 és un monovarietal de Merlot, una varietat que s'ha adaptat molt bé a la comarca, amb una criança de 12 mesos en roure francès.
A la vista té un color vermell robí brillant i net amb un rivet granatós.
Al nas, la primera sensació a l'acostar la copa són uns records com a carn fumada (com a barbacoa), xocolata, espècies, vainilla, és un vi complexe, molt interessant. Tots els aromes estan ben equilibrats.
A la boca, és un vi amb una entrada suau i subtil, sedós amb un bon equilibri entre acidesa i dolçor i uns tanins  presents però elegants i amb records dolços (o sigui que no destaquen en excés).

Un vi molt correcte, del qual encara en tinc una altre ampolla que he decidit guardar un parell d'anys per poder apreciar la seva evolució, o sigui que d'aquí un parell d'anys en tornem a parlar.

El preu està sobre els 16-17 euros.

Per cert, si podeu visiteu la Bodega que val la pena!!!




divendres, 25 de gener de 2013

Solà Clàssic 2010

UN GRAN DESCOBRIMENT.

L'altre dia vaig anar a treure el cap a un celler que han obert aprop de casa, ja feia dies que hi volia passar però no trobava el moment, finalment em vaig decidir. Un celler molt acollidor, sí senyor! petit però amb encant. I si tens ganes de prendre una copeta, cap problema! també els pots degustar.

Jo anava amb una idea fixe al cap, però un cop a dins vaig decidir deixar-me aconsellar  pel propietari, un xicot molt amable i amb gran coneixement del seus productes. Varem estar intercanviant impressions d'alguns dels vins que tenia i finalment em va recomanar que provés un vi del Priorat.

La peculiaritat d'aquest vi, és que no passa per fusta! Només ha estat en dipòsits d'acer inoxidable, és raïm i només raïm, sense aromes terciaris??????

He de dir, que d'aquest tipus ja n'havia begut un, el RARET, però ara no toca, això més endavant, quan en begui l'altre ampolla que tinc al celler...., Ai no! que la tinc a casa el meu pare, bé! és igual!!!. 

Arribo a casa, i ja tinc cuques!!! L'he d'obrir ja! doncs som-hiiiiiiiiii!!!!

D.O.Q. PRIORAT.
Cupatge de Garnatxa i Carinyena, fermentació en dipòsit d'acer.
Obro l'ampolla i serveixo el vi en una copa (Una Riedel que m'estimo com si fos la meva dona), color cirera,  de capa mitja-alta, intens i molt brillant. el deixo respirar deu minutets....., i acosto la Riedel al nas, és fruita, intensa i potent amb trets balsàmics i minerals. A la boca té una entrada potent, intensa, és un vi amb cos,  porta 14 graus que jo no noto per enlloc, al contrari, és fresc, equilibrat. Un priorat autèntic.

Un vi d'autor.

El preu diria que ronda els 13 euros.






Prima 2010

PRESENTEN ARMAS!!

Avui li toca el torn a un gran vi del país veí, Prima 2010 de la DO.TORO, (Uff! fa por i tot el nom d'aquesta denominació d'origen!!) tot i la contundència, "Señorio" i "Raza" del nom de la DO, el vi és divertit, fresc i lleuger.

Som-hi doncs!!!
D.O. TORO.
Bodegas y Viñedos Maurodos.
Monovarietal de Tinta de Toro (Tempranillo, Ull de llebre, Tinta del país) amb una criança de 12 mesos en roure francès.
Color cirera fosc amb el rivet violeta, de capa alta amb una llàgrima elegant, net i brillant.
Al nas, gran intensitat de fruites vermelles ( gerds sobretot), records de vainilla i canyella (m'encanta aquesta aroma), després d'una estona a la copa apareixen els torrats, records de cacau i cafè, sobre un subtil fons de sota-bosc (com a terra mullada) i mineral.
A la boca, entrada fresca i lleugera, amb uns tanins molt agradables (sensacions dolces),  vi molt equilibrat. Aquí tornen les notes ja trobades anteriorment al nas. Un final llarg.
Un vi fresc i divertit, ha estat tot un plaer!!!
Jo, us he de dir, que el vaig disfrutar amb pernil de gla i formatge parmesà i estava "Pa Morirse"!!!!!

És una DO molt interessant, on es fan vins de molta qualitat.

El preu de l'ampolla entre 9-10 euros.


dijous, 24 de gener de 2013

Vespres 2010

EL COR DEL MONTSANT

Avui m'agradaria compartir amb vosaltres, un cap de setmana que no oblidaré mai, a les terres del Priorat i Montsant. Intentaré resumir el finde, ja que el tema important és el vi, bé, un dels vins que vaig poder disfrutar aquells dies.
He de dir que va ser el primer vi que ens varem veure el cap de setmana, i.... que eren dos quarts d'onze del matí!!!! Por Dioooos!!! però va ser el més especial per diverses raons, el lloc, l'ambient i sobretot la companyia.
Arribem a Marçà, petita població al costat de Falset, i a l'entrada del poble, al costat de l'estació, Mas Figueres, una masia d'estil indià, colonial del segle XIX ( he de dir que és preciosa).
Només arribar, i abans de pujar a les habitacions, que per cert, tenen unes vistes espectaculars, ens va rebre el propietari, a la sala d'estar de la masia i ens va oferir quelcom per veure, varem decidir obrir una ampolla de Vespres, un dels vins de la bodega Dosterras que està situada a la mateixa finca i pertany a la

DO.MONTSANT.
El propietari de la masia  va seure amb nosaltres, mentre obria l'ampolla i  ens el servia, vam començar a parlar de vi i del gran canvi que havia sofert la regió del Priorat en els últims anys. Van ser uns minuts màgics, de calma relax i fantasia, us ho imagineu???? Ahhh! i de fons per acabar d'arrodonir-ho tot, JAZZ!!!
Bé doncs, ja no m'allargo més i us parlaré d'aquest vi en concret.
Cupatge de Garnatxa i Samsó i criança de 8 mesos en roure francès.
Color vermell robí amb el rivet lilós amb una bonica llàgrima, és un vi molt brillant.

Aquest és un d'aquells vins que no inclouria dins de Mont-Perfum, ja que sí que hi ha fruita i algun toc floral però tot molt integrat amb la fusta, les espècies, els torrefactes, tocs balsàmics. És un vi més complexe que els anteriors. He de dir que després d'una estona havia evolucionat molt a la copa, o sigui que millor si el podem decantar una estoneta.
A la boca és intens i llaminer, equilibrat, recordo que l'entrada era força potent i que al llarg dels minuts s'anava suavitzant, un vi fresc i tanins suaus. Un plaer!

He de dir que érem quatre i en mitja hora el vi es va evaporar, sort que havíem de marxar..., sinó hagués caigut una segona ampolla, i a les onze del matí tampoc és qüestió d'acabar cantant "Viva el rei".



Preu sobre els 11 euros.
Altres vins d'aquest celler són el Dosterras, Finca Aiguasals i el blanc Eterna flor.
    

Camins del Priorat 2009

EL VI QUE EM VA CANVIAR.

Estimat Àlvaro Palacios,
Primer de tot m'agradaria donar-te les gràcies per tot el que has aconseguit en un paratge tan oblidat però tan màgic a la vegada, com és el Priorat. Mil gràcies pels teus vins. He de dir que donaré les gràcies a més personatges al llarg del blog.
Bé, després d'aquest petit incís, m'agradaria explicar la meva primera gran aventura sensorial al Priorat.
Dissabte a la nit, sopar a casa meva amb uns amics, vaig triar dos vins que em van semblar molt oportuns, un borgonya fantàstic, que ja en parlaré més endavant i el ja citat anteriorment. He de dir que degut a les característiques dels dos vins, el borgonya va ser el primer que es va servir. No entraré en detalls parlant dels plats servits durant el sopar, ja que no van ser els protagonistes, (bé ja m'enteneu, em refereixo a que el que m'interessa és que parlem del vi, el sopar va ser genial, com el maridatge) el protagonista estava a punt d'arribar.

D.O.Q. PRIORAT.
Cupatge de Samsó, garnatxa, cabernet sauvignon i syrah amb una criança de 8 mesos en barriques de roure francès.
D'entrada he de dir que el vaig deixar airejar uns vint minuts a la copa.
És un vi amb un color picota molt fosc, molt brillant i amb una llàgrima preciosa. A l'acostar la copa al nas, ufff!!! Fruita vermella, gerds i groselles, floral, torrefactes, mineral, balsàmic.... Segur que em deixa algo!!!!! És una explosió de sensacions!
Ahhhh siiii!!! Làctic, em recorda a un iogurt de fruits vermells, m'encanta.
Ja no puc esperar i acosto la copa a la boca: intens, agradable, sedós, un vi que m'omple la boca, fresc, amb uns tanins fins i una bona acidesa. En el post gust apareixen torrefactes (xocolata, cafè...) i records de bombó amb licor.

Mai oblidaré aquell dia, el dia en que l'Àlvarito va canviar la meva vida (en tema de vins, clar!)

CARPE VINUS!


Per cert, el,preu del vi està sobre els 13 euros.

Salut

dimecres, 23 de gener de 2013

Orto 2010

MONT-PERFUM.

La setmana passada vaig tenir el plaer de conèixer i veure'm un personatge jovenet del Montsant, el seu nom, Orto 2010.

DO. MONTSANT.
Celler Orto Vins.
Cupatge de Samsó, Garnatxa, Ull de llebre i Cabernet Sauvignon i 3 mesos de criança en barriques de roure francès.
La millor manera que tinc per definir aquest vi és PERFUM!!!!!
Color cirera fosc amb rivet lila, un vi força brillant.
Al nas, Que gran!!!! Aquesta barreja de fruites vermelles i aquests tocs florals tan ben conjuntats amb aquests records torrefactes li atorguen a aquest vi el títol de MONT-PERFUM!!! (o sigui, perfum del Montsant), un títol al que tenen accés molts vins joves del Montsant, com ja anirem veien en d'altres cates.
És hora de passar-lo per la pedra!!! (la boca, es clar!)
Un vi potent, equilibrat i untuós tot i això és un vi molt fresc (recordem que aquesta és la meva opinió, no vol dir que així sigui), torna a aparèixer la fruita amb un fons mineral. Final llarg

Un vi que convida a beure!!!
Per cert, el preu també està de conya, en algunes botigues no passa de 10 euros!!
Això del món de vi és fantàstic.


Drac Màgic 2009

L'ESCÈNCIA DE LA TERRA FERMA.

Precisament ahir a la nit, aprofitant que tenia una espatlla ibèrica, vaig decidir obrir una ampolla que tenia al celler, el Drac Màgic 2009 de Tomàs Cusiné (Costers del Segre).

D.O. COSTERS DEL SEGRE.
Celler Tomàs Cusiné.
Cupatge de Garnatxa, Samsó i Ull de llebre i una criança de 2 mesos en barriques de roure francès.
He de dir que és un vi que a mi personalment m'encantaaaaa!!! la qualitat-preu és genial!!! És un vi de 6 euros!! (Joan)!!!.
A la vista, és de color cirera fosc amb el rivet lila, quan t'acostes la copa al nas.....uauuu! és tot un plaer!
fruitaaaaa i més fruitaaaa!!!! negra, vermella amb records a confitura i molt balsàmic. Ja tinc ganes de provar-lo! doncs som-hi!!!.
Un cop a la boca, és tot un plaer, és un vi molt fresc i suau, equilibrat i amb bona acidesa i molta fruita, un vi amb persistència que després d'una estona a la copa sobresurten els records a toffee (uf! m'encanta aquest aroma en boca!!!)

Bé, la meva conclusió és que tornaré a comprar una altre ampolla d'aquest vi. Ara ja tinc ganes de provar més vins d'aquesta bodega.
I Visca la Terra Ferma!!! (el meu pare estarà content).

Salut!!