Avui, si no hi ha res de nou, per fi tindré a les meves mans un vi que ja fa massa temps que persegueixo. Dissabte matí, sortim ben dora cap al Priorat, objectiu principal......?2012, després ja podem tornar..., noooo!!!! és bromaaaa!!! toca visita a Scala Dei i un bon tast de vins i olis. Bé doncs, només arribar a Falset, el primer lloc on vaig no podia ser altre que....Aguiló Vinateria, i allà, esperant-me en una de les prestatgeries, amb cara de pena, suplicant-me que l'agafi, que l'acariciï, allà està ell, l'Interrogant 2012, si fos per a mi, n'agafaria una caixa, però la dona em mata, així doncs un parell d'ampolles. Ara us he de dir, que m'arrepenteixo de no haver intentat convèncer a la meva dona, però bé, ja tindré més oportunitats.
Apa doncs, a disfrutar i a somriure que aquest vi s'ho val!.
D.O.Q. PRIORAT.
Celler Clos 93.
Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon amb una criança de 9 mesos en roure francès.
A la vista bonic color cirera picota amb rivet granatós de capa mitja-alta amb una llàgrima preciosa, lenta i molt abundant.
Al nas és senzillament engalipador, de gran expressivitat i amb gran quantitat de matisos on destaca la fruita vermella i negra madura acompanyada per uns agradables tocs florals i records balsàmics i mediterranis, subtils torrats i un fantàstic fons mineral, amb l'estona apareixen records de cacau i de toffee.
A la boca és divertit, intens, alegre, fresc, ampli, vellutat, un vi de 15 graus que no es noten per enlloc, aneu amb molt de compte, ja que és un vi que es beu sol, llaminer, records de la fruita i els torrats, sensacions amargues, cacau, amb una molt bona acidesa i uns tanins suaus i agradables, un vi de gran persistència i final llarg.
Cada copa que beus t'aporta un pessic més d'alegria i optimisme, un vi que per uns instants és capaç de fer-te oblidar les petites preocupacions diàries.
El preu 11,50 euros plens d'alegria.
Salut Companys!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada