A CAU D'ORELLA
M'agrada el blau de la mar, m'agrada la
tramuntana,
m'agraden les nits d'estiu i el cel
rogent de l'albada.
M'agrada dels pins l'olor i dels matins
la rosada,
però més m'agrada el teu cos, més
m'agrada ta besada.
Res en el món em plau tant, tu ets la
raó del meu camp,
la melodia vibrant del meu cor que més
m'agrada.
M'agraden els teus ulls verds i ta
mirada encisera,
m'agraden els teus cabells quan la
ventada els esvera,
m'agraden els teus petons amb regust de
primavera
i m'agrada el teu posat quan et canto
una havanera.
M'agrada el teu despertar, la teva veu
riallera,
m'agrada la teva pell i el teu somrís,
vida meva.
M'agrada quan dius que sí ben fluixet
a cau d'orella
m'agrada dur el teu record i sóc molt
lluny de Calella.
Per tot això, m'agrades molt estimat Xarel.lo!
SENSE D.O.
Celler Joan Rubió - Tiques vins
Monovarietal de Xarel.lo amb una criança de 3 setmanes en bótes de roure francès i 6 mesos en dipòsits d'inox.
A la vista color groc palla intens amb
reflexes daurats, amb llàgrima fina, net i brillant.
Al nas és un espectacle de perfums
sensuals i delicats, aromes de fruita cítrica, llima, llimona,
records de pera, poma, subtil record de codony, apareixen els aromes
florals, rosa, gessamí, extraordinari, herbes aromàtiques, fonoll,
mentolats, tot un passeig pels prats i boscos mediterranis.
A la boca continua la grandesa, és
delicat, lleuger (només porta 10,5 graus), però amb una estructura
grandiosa, intens, ampli, apareixen la fruita i les flors, genial!,
harmonia extraordinària, una acidesa virtuosa i un toc de taní,
molt fresc, carregat de fluïdesa i subtilesa, amb una persistència
fantàstica i un final llarg amb records de fonoll, cítrics i un
toc salí.
Tota una declaració d'intencions pura, honesta i sobretot essencial.
El preu a botiga uns 17-18 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada